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适合大众的茼蒿炒鸡丝,多吃有益健康

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2024-05-24 【 字体:

人在压力大的时候,肝火都比较旺,这时应该多吃绿叶菜,增加人体代谢的速度。有一种蔬菜不得不提,那就是茼蒿。茼蒿中含有丰富的胡萝卜素、叶酸和维生素K,能调节人体新陈代谢,还能降压补脑。茼蒿和鸡肉搭配起来,特别适合工作压力大的上班族。

用料:

鸡胸肉100克

茼蒿250克

蒜10克

做法:

将鸡胸肉洗净。

锅内加入水,大火烧开

将鸡胸肉煮熟。

捞出放凉,然后撕成丝。

茼蒿洗净,切成小段。

蒜洗净,切成末。

锅内倒入食用油,烧至八成热,下入蒜末煸香

倒入茼蒿段,鸡胸肉丝翻炒

茼蒿段稍微软一点之后,加入盐,翻炒均匀。

关火,盛入盘中即可。

小贴士:

这道菜中鸡丝的量不用太多,主要用来解馋,真正起减压作用的还是茼蒿。

茼蒿鸡胸肉鸡胸肉丝茼蒿段鸡丝发布于:陕西省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

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